Alimentos |
Energia
(Kcal) |
Proteína
(g) |
Gordura
(g) |
Carboidrato
(g) |
Fibra
(g) |
Cálcio
(mg) |
Ferro
(mg) |
Bacon: do lombo, magro, grelhado |
292 |
30.5 |
18.9 |
0 |
0 |
13 |
16 |
Pão: branco |
235 |
8 |
2 |
49 |
4 |
110 |
1.6 |
integral |
215 |
9.2 |
2.5 |
41.6 |
7.4 |
54 |
2.7 |
Manteiga: salgada |
737 |
0.5 |
81.7 |
- |
0 |
15 |
0.2 |
Queijo: cheddar |
412 |
25.5 |
34.4 |
0.1 |
0 |
720 |
0.3 |
cottage |
98 |
13.8 |
3.9 |
2.1 |
0 |
73 |
0.1 |
Creme de leite: double (duplicado) |
449 |
1.7 |
48 |
2.7 |
0 |
50 |
0.2 |
single (simples) |
198 |
2.6 |
19.1 |
4.1 |
0 |
91 |
0.1 |
Ovo:
inteiro, cru/cozido |
147 |
12.5 |
10.8 |
- |
0 |
57 |
1.9 |
gema crua |
339 |
16.1 |
30.5 |
- |
0 |
130 |
6.1 |
Peixes:
filé de bacalhau cozido |
94 |
20.9 |
1.1 |
0 |
0 |
29 |
0.3 |
hadoque defumado e cozido no vapor |
101 |
23.3 |
0.9 |
0 |
0 |
58 |
1.0 |
cavala frita |
188 |
21.5 |
11.3 |
0 |
0 |
28 |
1.2 |
truta frita |
135 |
23.5 |
4.5 |
0 |
0 |
36 |
1.0 |
atum conservado em óleo |
289 |
22.8 |
22.0 |
0 |
0 |
7 |
1.1 |
Farinha de trigo: branca comum |
341 |
9.4 |
1.3 |
77.7 |
3.6 |
140** |
20** |
integral |
310 |
12.7 |
2.2 |
63.9 |
8.6 |
38 |
3.9 |
Queijo fundido: teor reduzido de gordura |
58 |
7.7 |
0.2 |
6.8 |
0 |
87 |
0.1 |
Frutas: maçã |
46 |
0.3 |
- |
11.9 |
2 |
4 |
0.3 |
banana |
79 |
1.1 |
0.3 |
19.2 |
3.4 |
7 |
0.4 |
laranja |
35 |
0.8 |
- |
8.5 |
2.0 |
41 |
0.3 |
pêra |
41 |
0.3 |
- |
10.6 |
2.3 |
8 |
0.2 |
Presunto: cozido, magro |
191 |
26 |
9.7 |
0 |
0 |
15 |
1.9 |
Carnes: magras, assadas alcatra de boi |
156 |
29.2 |
4.4 |
0 |
0 |
6 |
2.8 |
pernil de cordeiro |
191 |
29.4 |
8.1 |
0 |
0 |
8 |
2.7 |
pernil de porco |
185 |
30.7 |
6.9 |
0 |
0 |
9 |
1.3 |
Leite: integral |
66 |
3.2 |
3.9 |
4.8 |
0 |
115 |
0.06 |
semi-desnatado |
46 |
3.3 |
1.6 |
5.0 |
0 |
120 |
0.05 |
desnatado |
33 |
3.3 |
0.1 |
5.0 |
0 |
120 |
0.06 |
Frutos secos: amendoim |
570 |
24.3 |
49 |
8.6 |
8.1 |
61 |
2 |
Miúdos:
fritos
rim de cordeiro |
155 |
24.6 |
6.3 |
0 |
0 |
13 |
12.0 |
fígado de cordeiro |
232 |
22.9 |
14 |
3.9 |
0 |
12 |
10 |
Aves: assadas
peito de frango |
142 |
26.5 |
4.0 |
0 |
0 |
9 |
0.5 |
peito de peru |
132 |
29.8 |
1.4 |
0 |
0 |
7 |
0.5 |
pato (desossado) |
189 |
25.3 |
9.7 |
0 |
0 |
13 |
2.7 |
Leguminosas: cozidas lentlha marrom/ verde |
105 |
8.8 |
0.7 |
16.9 |
3.8 |
22 |
3.5 |
lentilha vermelha partida ao meio |
100 |
7.6 |
0.4 |
17.5 |
1.9 |
16 |
2.4 |
feijão-rosinha |
103 |
8.4 |
0.5 |
17.4 |
9.0 |
37 |
2.5 |
Arroz:
cozido comum |
123 |
2.2 |
0.3 |
29.6 |
0.8 |
1 |
0.2 |
integral |
141 |
2.6 |
1.1 |
32.1 |
1.5 |
4 |
0.5 |
Espaguete: cozido
comum |
104 |
3.6 |
0.7 |
22.2 |
1.8 |
7 |
0.5 |
integral |
113 |
4.7 |
0.9 |
23.2 |
4 |
11 |
1.4 |
Vegetais: cozidos
fava |
48 |
5.1 |
0.8 |
5.6 |
3.8 |
18 |
0.8 |
brocólis |
24 |
3.1 |
0.8 |
1.1 |
2.3 |
40 |
1 |
couve-de-bruxelas |
35 |
2.9 |
1.3 |
3.5 |
2.6 |
20 |
0.5 |
repolho médio |
16 |
1.0 |
0.4 |
2.2 |
2.3 |
33 |
0.3 |
cenoura |
24 |
0.6 |
0.4 |
4.9 |
2.8 |
24 |
0.4 |
couve-flor |
28 |
2.9 |
0.9 |
2.1 |
1.6 |
17 |
0.4 |
ervilha congelada |
69 |
6 |
0.9 |
9.7 |
7.3 |
35 |
1.6 |
batata nova |
75 |
1.5 |
0.3 |
17.8 |
1.2 |
5 |
0.3 |
batata comum |
72 |
1.8 |
0.1 |
17 |
1.4 |
5 |
0.4 |
espinafre |
19 |
2.2 |
0.8 |
0.8 |
3.1 |
160 |
1.6 |
Iogurte: natural (pouca gordura) |
56 |
5.1 |
0.8 |
7.5 |
0 |
190 |
0.1 |
